🧺 Ingrédients
4 œufs extra-frais
100 g de sucre
250 g de mascarpone bien froid
20 cl de café expresso très fort, refroidi
24 biscuits à la cuillère
Cacao amer non sucré
👉 Option signature Cyril Lignac
1 c. à soupe d’amaretto ou de marsala (facultatif)
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💡 Conseil santé :
Après un dessert gourmand, privilégier une activité physique régulière, une alimentation riche en fibres et protéines et une bonne hydratation contribue à soutenir le métabolisme et la gestion des graisses.
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