Crémeux • Aérien • Authentique comme en pâtisserie
Ce tiramisu façon Cyril Lignac est une version ultra gourmande du grand classique italien.
On y retrouve une crème légère, aérienne et parfaitement équilibrée, associée à un café intense et à des biscuits délicatement imbibés.
Un dessert élégant, simple à réaliser, mais qui demande le respect de quelques règles professionnelles pour un résultat digne d’une pâtisserie.
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