Le hachis parmentier du chef Philippe Etchebest est une version raffinée de ce grand classique de la cuisine française. Une purée crémeuse aux pommes de terre rencontre une viande de bœuf mijotée aux oignons, ail et herbes fraîches. Le tout est gratiné au four pour une croûte dorée et croustillante. Un plat réconfortant, idéal pour un repas familial ou entre amis.
Pourquoi Choisir ce Hachis Parmentier ?
Authentique : recette inspirée d’un grand chef français.
Goût équilibré : viande parfumée, purée onctueuse, croûte gratinée.
Familial : parfait pour régaler petits et grands.
Réconfortant : un plat chaleureux, idéal en automne ou hiver.
Ingrédients pour 4 Personnes
Purée :
1 kg de pommes de terre (variété farineuse)
200 g de beurre
20 cl de lait
Sel
Viande & garniture :
800 g de viande de bœuf hachée
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