Le chou est souvent présenté comme un superaliment : riche en fibres, antioxydants et vitamines, renforce l’immunité, favorise la digestion et protège le cœur. Cependant, comme beaucoup d’aliments « sains », il n’est pas adapté à tout le monde.
Voici quatre types de personnes pour qui le chou peut représenter un réel risque pour la santé.
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