Recette de Gaufres Façon Chef Cyril Lignac – Technique Professionnelle

5️⃣ Cuisson des gaufres
Faites chauffer le gaufrier et huilez-le légèrement si besoin.

Versez une louche de pâte, fermez et laissez cuire 3 à 4 minutes jusqu’à ce que les gaufres
soient bien dorées.

6️⃣ Dégustation
Servez les gaufres bien chaudes, nature ou garnies selon vos envies.

💡 Conseils de Chef pour des Gaufres Parfaites
Utilisez du beurre de qualité pour plus de saveur
Ne surchargez pas le gaufrier
Laissez bien chauffer l’appareil avant cuisson
Servez immédiatement pour garder le croustillant

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