🫒 1 c. à soupe d’huile d’olive
🧄 2 gousses d’ail pressées
🥛 200 ml de crème légère 15% ou crème végétale (soja, amande)
🧀 30 g de parmesan râpé (ou levure maltée pour version végane)
🍋 Jus de citron (optionnel)
🧂 Sel, poivre, noix de muscade
🌿 Persil frais haché pour servir
👨🍳 Préparation Étape par Étape
1️⃣ Cuire les pâtes
• Faites bouillir une grande casserole d’eau salée.
• Cuisez les pâtes al dente selon le temps indiqué.
• Gardez une petite louche d’eau de cuisson (optionnel mais utile).
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