Une bûche roulée pralinée ultra fondante, avec sa génoise cacao moelleuse,
un cœur chantilly mascarpone vanille et un croustillant praliné irrésistible ✨
Le tout recouvert d’un glaçage rocher gourmand… succès garanti pour les fêtes !
🌟 Pourquoi Vous Allez Adorer Cette Recette
🍫 Une gourmandise ultime avec le praliné et le chocolat.
🎂 Génoise légère, souple et inratable.
💛 Chantilly mascarpone très ferme pour un roulage parfait.
✨ Croustillant praliné façon entremets de pâtisserie.
❄️ Se prépare la veille pour un résultat encore meilleur.
🧾 Ingrédients
📌 Pour la génoise cacao
🥚 5 œufs
🍬 150 g de sucre
🌾 120 g de farine
🍫 30 g de cacao amer
📌 Pour la chantilly mascarpone
🥛 20 cl de crème liquide 30%
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