Autres bienfaits digestifs :
Améliore la flore intestinale.
Réduit l’inflammation gastrique.
Soulage la gastrite et la colite.
9. Améliore les fonctions cérébrales
Les nutriments contenus dans la chayote, notamment l’acide folique et la vitamine B6, contribuent à la santé du système nerveux et au bon fonctionnement du cerveau. Il en résulte :
Une meilleure concentration.
Une réduction de la fatigue mentale.
La prévention des maladies neurodégénératives.
10. Bénéfique pour la peau
Consommer de la chayote favorise une peau saine, nette et détoxifiée. Ceci est dû à sa richesse en antioxydants et en eau, qui hydrate la peau en profondeur.
De plus :
Atténue l’apparence de l’acné.
Améliore l’élasticité de la peau.
Ralentit le vieillissement cellulaire.
Comment consommer la chayote pour profiter de ses bienfaits ? Vous pouvez la consommer de différentes manières :
Bouillie ou cuite à la vapeur : idéale en accompagnement.
Jus de chayote au citron : excellent pour éliminer les toxines et faire baisser la tension artérielle.
Soupes et ragoûts : apporte du volume sans trop de calories.
En salade (râpée) : conserve tous ses nutriments.
Précautions et contre-indications
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