Traditionnellement, faire un gâteau éponge demande de monter les œufs en neige, de mélanger délicatement, bref, un vrai travail de chef pâtissier. Avec le blender, tout devient simple : il mélange, fouette et homogénéise en un temps record. Fini les efforts, bonjour la rapidité !
Les ingrédients de la réussite
4 œufs
120 g de sucre
120 g de farine
1 sachet de levure chimique
1 pincée de sel
1 cuillère à café d’extrait de vanille (optionnel)
La recette étape par étape
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